Σαλμονέλα: Νέο τεστ την ανιχνεύει σε λιγότερο από μία ώρα

Τη λύση στη μόλυνση από σαλμονέλα, μια από τις πιο κοινές τροφογενείς λοιμώξεις, φαίνεται πως ανακάλυψαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο McMaster του Καναδά, οι οποίοι ανέπτυξαν και παρουσίασαν ένα εύκολο και οικονομικό τεστ, το οποίο ανιχνεύει σε ελάχιστο χρόνο τη σαλμονέλα στα τρόφιμα. Η νέα επιστημονική ανακάλυψη δημοσιεύεται στο Angewandte Chemie.

Οι ερευνητές ισχυρίζονται ότι πρόκειται για ένα εξαιρετικά απλό εργαλείο, που μπορούν να αξιοποιήσουν όλοι από το σπίτι τους, ακριβώς όπως κάνουν με το τεστ COVID. «Η χρήση αυτών των δοκιμών είναι ευκολότερη από τη χρήση ενός τεστ κορωνοϊού, το οποίο πολλοί άνθρωποι ήδη κάνουν», δήλωσε ο Carlos Filipe, πρόεδρος του Τμήματος Χημικής Μηχανικής του McMaster.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr