Γιατί λαχταράμε σοκολάτα όταν αγχωνόμαστε; Μια διατροφολόγος απαντά
Με μια τούρτα με κεράκια γιορτάζουμε ακόμα έναν χρόνο ζωής στη γη. Ένα γλυκό, όμως, όπως η σοκολάτα θα αναζητήσουμε και όταν είμαστε λυπημένοι ή αγχωμένοι. Για ποιο λόγο συμβαίνει αυτό; Οι ειδικοί απαντούν, εξηγώντας τι συμβαίνει στο σώμα μας πριν και μετά από την κατανάλωση σοκολάτας
Μαρία Κοτοπούλη
Όταν αγχωνόμαστε, ο οργανισμός μας νιώθει ότι απειλείται. Έτσι, μπαίνει σε μια λειτουργία γνωστή ως «μάχης ή φυγής», μια από τις πιο ενστικτωδώς αντιδράσεις στον κίνδυνο. Εκεί έρχεται να μας… σώσει μια σοκολάτα. Πώς εξηγείται, όμως αυτό;
«Η λαχτάρα για σοκολάτα θεωρείται μια αντίδραση σε μια στρεσογόνο κατάσταση, καλύπτοντας την ανάγκη για πρόσληψη ενέργειας» εξηγεί η δρ. Nicky Keay, ενδοκρινολόγος και επίτιμη κλινική λέκτορας ιατρικής στο University College του Λονδίνου.
Σε μια εποχή ραγδαίων εξελίξεων, η ευελιξία και η συνεχής επιμόρφωση αποτελούν θεμέλια για την επαγγελματική επιτυχία. Σε αυτό το πλαίσιο, το Μητροπολιτικό Κολλέγιο διαθέτει πρωτοποριακά online μεταπτυχιακά προγράμματα, που ανταποκρίνονται πλήρως στις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς.