Εορταστικά τραπέζια: Τα επικίνδυνα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουν έγκυες και παιδιά – Οι ασφαλείς επιλογές

Κατά την περίοδο των εορτών όλοι συμμετέχουμε σε εορταστικά γεύματα με την οικογένειά μας και τους φίλους μας. Ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) εφιστά την προσοχή στην παρασκευή των γευμάτων, καθώς ορισμένα άτομα στον οικογενειακό ή το φιλικό μας κύκλο ενδέχεται να εκτίθενται σε υψηλότερο κίνδυνο μόλυνσης και εμφάνισης συμπτωμάτων γαστρεντερίτιδας εξαιτίας κατανάλωσης μη ασφαλούς τροφίμου.

Μάλιστα, έχει εκδώσει συγκεκριμένες συμβουλές για ασφαλείς επιλογές τροφίμων για τα άτομα που ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες όπως:

-Άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών
-Παιδιά ηλικίας μικρότερης των 5 ετών
-Έγκυες
-Ανοσοκατεσταλμένα άτομα

Διαβάστε περισσοτερα στο ygeiamou.gr