Ψωμί: Μήπως να το βάλουμε στην κατάψυξη; Τι ισχύει με τη νέα μόδα του TikTok

Όσο η απήχηση του TikTok μεγαλώνει, τόσο και θα αυξάνεται το περιεχόμενο που είναι μάλλον αμφιλεγόμενο από επιστημονικής άποψης πλευράς. Μια νέα τέτοια μόδα θέλει το κατεψυγμένο ψωμί να είναι πιο υγιεινό. Υπάρχει όμως κάποια εμπεριστατωμένη ερευνητική απόδειξη σε αυτό τον ισχυρισμό των δημιουργών της δημοφιλούς πλατφόρμας;

Ο Δρ Duane Mellor, Επικεφαλής στην Ιατρική και τη Διατροφή βάσει αποδείξεων στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Aston παρουσιάζει με άρθρο του στο The Conversation τι πραγματικά ισχύει βάσει ερευνητικών δεδομένων.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr