Το γνωστό γλυκαντικό που «ξεγελά» τον εγκέφαλο και νομίζει ότι καταναλώνει ζάχαρη

Στο πλαίσιο μιας αδιάκοπης προσπάθειας για μείωση της πρόσληψης ζάχαρης και αντικατάστασής της από πιο υγιεινές εναλλακτικές, μια πρόσφατη μελέτη έριξε φως στις δυνατότητες της στέβιας ως ιδανικού υποκατάστατου. Όλα δείχνουν ότι αυτό το γλυκαντικό μπορεί να ικανοποιήσει τις λιγούρες, χωρίς τις βλαβερές συνέπειες που συνδέονται με την υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης, όπως η πρόσληψη βάρους, καθώς και μια σειρά από αρνητικές συνέπειες για την υγεία.

Η στέβια είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο, φυτικό γλυκαντικό. Πολλοί ειδικοί την συνιστούν ως υποκατάστατο της ζάχαρης, καθώς είναι γλυκιά, αλλά έχει λιγότερες θερμίδες και ελάχιστες επιπτώσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr