Βιταμίνη D: Πόση χρειαζόμαστε και γιατί – Μία καθηγήτρια ενδοκρινολογίας εξηγεί πότε δίνονται συμπληρώματα

Η βιταμίνη D είναι μία από τις τέσσερις λιποδιαλυτές βιταμίνες στις οποίες έχουν αποδοθεί σημαντικές βιολογικές δράσεις. Ο πρωταρχικός φυσιολογικός ρόλος της αφορά το μεταβολισμό του ασβεστίου και των οστών, καθώς συμμετέχει στη διατήρηση της σταθερότητας των συγκεντρώσεων του ασβεστίου και του φωσφόρου. Εντούτοις, πρόσφατα δεδομένα συσχετίζουν τη βιταμίνη D και την ομοιοστασία του ασβεστίου με ένα πλήθος παθήσεων, όπως νευρομυικές διαταραχές και πτώσεις, ψωρίαση, σκλήρυνση κατά πλάκας, παχυσαρκία, σακχαρώδη διαβήτη, λοιμώξεις και καρκίνο.

Η βιταμίνη D χαρακτηρίζεται ως ορμόνη της ηλιοφάνειας διότι όταν το δέρμα εκτίθεται στον ήλιο, η δράση του Β κλάσματος της υπεριώδους ακτινοβολίας προκαλεί τη φωτόλυση της 7-δευδροχοληστερόλης σε προβιταμίνη D3 η οποία ταχύτατα μετατρέπεται σε βιταμίνη D3. Ένα πλήθος ενδογενών παραγόντων και περιβαλλοντικών επιδράσεων μπορεί να τροποποιήσει την παραγωγή βιταμίνης D από το δέρμα, όπως η χροιά του δέρματος, η χρήση αντηλιακών, οι ενδυματολογικές συνθήκες, το γεωγραφικό πλάτος, η εποχή του χρόνου και η ηλικία.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr