Τρώτε πολλά από αυτά τα «κακά» τρόφιμα; Δείτε πού «κάθονται» στο σώμα και το γεμίζουν λίπος

Aύξηση του βάρους, προβλήματα στην καρδιά και ενίσχυση του άγχους και της κατάθλιψης. Αυτά είναι μερικά από τα δεινά που προκαλεί η υψηλή κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, όπως έχουν επισημάνει κατά καιρούς διαφορετικές μελέτες. Μια νεότερη ερευνητική προσπάθεια επεκτείνει αυτή τη γνώση, όχι μόνο αναφορικά με την πρόσληψη βάρους, αλλά και την περιοχή του σώματος που επηρεάζεται περισσότερο από αυτό.

Πιο συγκεκριμένα, μια διατροφή πλούσια σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα ενισχύει την πρόσληψη λίπους στους μυς των μηρών. Αυτό με τη σειρά του, σύμφωνα με τους ερευνητές, θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης οστεοαρθρίτιδας στο γόνατο. Η συγγραφέας της μελέτης και ερευνήτρια Δρ Zehra Akkaya υπογράμμισε τη μοναδικότητα της έρευνας, δηλώνοντας: «Η καινοτομία αυτής της μελέτης είναι ότι διερευνά τον αντίκτυπο της ποιότητας της διατροφής, συγκεκριμένα τον ρόλο των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων σε σχέση με το ενδομυϊκό λίπος στους μυς των μηρών που εκτιμάται με μαγνητική τομογραφία».

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr