Συμβουλές για να χάσετε τα κιλά του καλοκαιριού

Το καλοκαίρι μπορεί να έφυγε αλλά σε αρκετούς  μπορεί να άφησε κάποια κιλά παραπάνω ως ενθύμιο των ξέγνοιαστων ημερών των διακοπών.  Λίγο τα τηγανητά καλαμαράκια, τα παγωτά , οι βάφλες,  λίγο τα μοχίτο και τα ουζάκια , μετακίνησαν το δείκτη της ζυγαριάς προς τα πάνω. Ακολουθήστε τις συμβουλές που μας δίνει η διαιτολόγος-διατροφολόγος Αστερία Σταματάκη  , Msc,  Διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής για να επανέλθετε στο επιθυμητό σας βάρος:

• Ο προγραμματισμός των γευμάτων είναι από τα πιο βασικά στοιχεία της σωστής δίαιτας. Προγραμματίστε τα γεύματα σας και ψωνίστε τα κατάλληλα τρόφιμα ώστε να γνωρίζετε τι πρέπει να καταναλώσετε αλλά να είναι και διαθέσιμο.  Όταν πάτε για ψώνια καλό θα ήταν να έχετε μαζί σας μια λίστα αλλά και να έχετε φάει προηγουμένως γιατί διαφορετικά μπορεί να παρασυρθείτε.

• Κάντε τουλάχιστον 5 γεύματα τη μέρα, 3 κυρίως (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) και 2 μικρά σνακ. Τα τακτικά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας σας «γεμίζουν» ενέργεια και βοηθάνε να ελέγξετε την πείνα σας. Στα ενδιάμεσα γεύματα προτιμείστε κάποιο φρούτο ή λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς.

• Μην υποτιμάτε  την αξία του πρωινού γεύματος. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, καλό θα ήταν το πρωινό σας να μην ξεπερνά τις 250 - 300 θερμίδες και να περιέχει πρωτεΐνη (επιφέρει κορεσμό) καθώς και «καλής ποιότητας» υδατάνθρακες όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης.

• Για τα βασικά σας γεύματα επιλέξτε άπαχη πρωτεΐνη όπως κοτόπουλο, ψάρι, γαλοπούλα, όσπρια. Συνοδεύστε το μεσημεριανό και το βραδινό σας γεύμα με σαλάτα. Οι φυτικές ίνες των λαχανικών επιφέρουν γρηγορότερα τον κορεσμό.

• Προσέξτε την ποσότητα των αμυλούχων τροφίμων. Τα αμυλούχα τρόφιμα όπως για παράδειγμα το ψωμί ή τα μακαρόνια είναι τροφές που συνηθίζουμε να υπερκαταναλώνουμε γιατί αγαπάμε ιδιαιτέρως τη γεύση τους . Στις περιόδους που επιθυμείτε να χάσετε βάρος είναι καλό να περιορίσετε την κατανάλωση τους για παράδειγμα προτιμείστε τις απλές φέτες ψωμιού κι όχι τις μπαγκέτες ή τα μεγαλύτερα ψωμάκια για να φτιάξετε ένα σάντουιτς. Όταν καταναλώνετε δημητριακά πρωινού ή μακαρόνια να είστε προσεκτικοί με τις μερίδες και μην «ξεχειλίζετε» τα πιάτα σας. Και μην ξεχνάτε ότι πρέπει να προτιμάμε τα προϊόντα ολικής άλεσης από τα επεξεργασμένα γιατί, εκτός όλων των άλλων, οι φυτικές ίνες που περιέχουν βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα.

• Περιορίστε την κατανάλωση λιπαρών, τηγανητών φαγητών καθώς και το junk food.

• Ελαττώστε την κατανάλωση ζάχαρης είτε εκείνης που προσθέτετε στα ροφήματα σας είτε εκείνης που λαμβάνετε μέσω της κατανάλωσης γλυκών. Η ζάχαρη εκτός από τις θερμίδες που μας δίνει, λίγη ώρα μετά την κατανάλωση της, μας κάνει να ξαναπεινάσουμε.

•
. Περιορίστε την κατανάλωση ροφημάτων πλούσιων σε ζάχαρη όπως κάποια φρουτοποτά, αναψυκτικά κ.α. Επίσης, καλό θα ήταν να περιορίσετε την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Αν χρειαστεί μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ ξηρού κρασιού και μπύρας  που αποδίδουν λιγότερες θερμίδες καθώς έχουν μικρή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

• Μήπως ήρθε η ώρα να γραφτείτε ή να ανανεώσετε τη συνδρομή σας στο γυμναστήριο ή να ξεκινήσετε το τρέξιμο σε κάποιο γειτονικό σας πάρκο;  Σε κάθε περίπτωση, η αύξηση της φυσικής δραστηριότητας σε συνδυασμό με την κατάλληλη διατροφή βοηθάει  στην  απώλεια βάρους.