VENETI JACKSON HALL: Ραντεβού και πάλι στον θρυλικό «Ινδιάνο» του Κολωνακίου

Sponsored Content

Στο Κολωνάκι των ΄90s και των ΄00s, κατεβαίνοντας την Κανάρη και στρίβοντας στη Μηλιώνη, έβλεπες τον θρυλικό «Ινδιάνο» του Jackson Hall να σηματοδοτεί την είσοδο σε ένα από τα πιο δημοφιλή meeting points της εποχής. Το αγαπημένο Αmerican Bar-Restaurant ήταν τοπόσημο της περιοχής, είχε ατμόσφαιρα, ιδιαίτερο στυλ, πολύ καλές γαστρονομικές προτάσεις, και ήταν συνώνυμο της αμερικάνικης αισθητικής.

Το στερηθήκαμε για πολλά χρόνια, αλλά τα καλά νέα είναι ότι το ιστορικό στέκι της Αθήνας, άνοιξε ξανά από την εταιρεία ΒΕΝΕΤΗ, διατηρώντας την αρχική του φυσιογνωμία. Το νέο VENETI Jackson Hall πατάει γερά στο παρελθόν αλλά κοιτάζει στο μέλλον καθώς περιλαμβάνει το Artisan Bakery, ένα σύγχρονο αρτοποιείο στο ισόγειο, ένα εργαστήριο παραγωγής ψωμιού στον ημιώροφο και το American Bar-Restaurant στον πρώτο όροφο.



Μια επένδυση στην ιστορία
Η εταιρεία ΒΕΝΕΤΗ μίσθωσε το κτίριο στην οδό Μηλιώνη το 2015 και, με μια επένδυση ύψους 7 εκατομμυρίων ευρώ, προχώρησε στην πλήρη ανακατασκευή του. Παρόλο που το αρχικό κτίριο κατεδαφίστηκε, το νέο VENETI Jackson Hall διατηρεί πλήρως την αυθεντική του φυσιογνωμία και αποτίει φόρο τιμής στην αμερικάνικη κουζίνα και κουλτούρα. Με επικεφαλής τον σεφ Jean Louis Capsalas, το μενού επαναφέρει τα θρυλικά Jackson’s Burgers και την αυθεντική Pizza Mia.


Στο Bar-Restaurant τα γνήσια memorabilia και οι retro αναφορές δημιουργούν old school ατμόσφαιρα. Οι τούβλινοι τοίχοι, οι vintage διαφημίσεις, το θερμό σοκολατί του ξύλου, τα κόκκινα καθίσματα, και η μεγάλη τζαμαρία θυμίζουν το παλιό Jackson Hall και σε κάνουν να νιώθεις πως βρίσκεσαι σε αμερικάνικη ταινία.

Όπως είναι αναμενόμενο τα signature πιάτα είναι τα Jackson's Premium Burgers. Όλα φτιάχνονται με brioche bun και χειροποίητο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, και συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες. Από το all time Classic Burger και το Bacon Cheeseburger, μέχρι το Las Vegas με τηγανητό αυγό, το Bacon Mushroom Melt και το Double Hot, οι επιλογές είναι πολλές. Θα βρεις βέβαια και Chicken Burgers ενώ η vegan must επιλογή είναι το Mushroom Farmer Burger.


Και, ναι, κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα από τα ζουμερά Jackson's Premium Burgers, εκτός αν προτιμά Pizza Μia, με φρέσκια αφράτη αμερικάνικη ζύμη όπως τη δεκαετία του '60, σε XL μέγεθος, με δύο στρώσεις μοτσαρέλα και σε πολλές εκδοχές που καλύπτουν όλα τα γούστα των Pepperoni Lover’s, των Greek Lover’s, των Spicy Lover’s, και των Carbonara Lover's.



Οι φρέσκιες σαλάτες και τα ορεκτικά, τα cocktails και η μεγάλη ποικιλία εκλεκτών κρασιών στο bar, ολοκληρώνουν τη γευστική εμπειρία. Για επιδόρπιο, τα «ΠΑΓΩΤΑ ΔΩΔΩΝΗ 1967» είναι η απόλυτη εγγύηση κλασικής γεύσης, ενώ το μενού συμπληρώνουν τα γλυκά της νέας σειράς Patisserie JACKSON που δημιουργήθηκε ειδικά για το VENETI Jackson Hall.

Στο πιο hot meeting point στον πεζόδρομο της Μηλιώνη, τις καθημερινές και τα σαββατοκύριακα, μεσημέρι και βράδυ, θα φιλοξενούνται live σχήματα με αμερικάνικη μουσική των ‘60s και των ‘70s.


Το Artisan Bakery μυρίζει αυθεντικό αρτοποιείο
Μιας και αναφερθήκαμε στη σειρά Patisserie JACKSON να τονίσουμε ότι περιλαμβάνει προτάσεις για εκλεπτυσμένα γούστα, οι οποίες φτιάχτηκαν από μια ομάδα εμπνευσμένων δημιουργών που αποτελείται από τους τρεις Pastry Chef, Νικόλα Νικολακόπουλο, Ζήση Γκούντα και Γιάννη Ασπρούλη, και δημιουργήθηκε με την καθοδήγηση δύο κορυφαίων Γάλλων Pastry Chef, του François Daubinet, Executive Pastry Chef & Consulting και του πολυβραβευμένου Franck Michel, Chef Pâtissier & Διεθνή Σύμβουλο Ζαχαροπλαστικής.

Στο εργαστήριο παραγωγής ψωμιού στον ημιόροφο, οι αρτοποιοί ζυμώνουν και φουρνίζουν τα ψωμιά μπροστά στα μάτια σου, ο χώρος πλημμυρίζει άρωμα φρεσκοψημένων, αυθεντικών αρτοτεχνημάτων και η έννοια του ελληνικού φούρνου αναβαθμίζεται. Στο ισόγειο θα βρεις χωριάτικα, ελληνικά, μοναστηριακά, βυζαντινά, γενοβέζικα, pavé, και βιεννέζικα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, καθώς και χειροποίητες, παραδοσιακές πίτες αλλά και μοναδικά πιάτα ημέρας με συνταγές της ελληνικής και της μεσογειακής κουζίνας και πολλές φρέσκιες σαλάτες. Εδώ θα απολαύσεις και τη σειρά «ΠΑΓΩΤΑ ΔΩΔΩΝΗ 1967» με συνταγές από την εποχή που ιδρύθηκε η εταιρεία, ενώ στο CAFÉ ΒΕΝΕΤΗ θα βρεις Café Umberto, tailor made coffee roasters, xυμούς, και κάθε λογής ροφήματα, για όλη τη διάρκεια της ημέρας.



Το VENETI Jackson Hall ήρθε για να αναβιώσει ένα κομμάτι της αθηναϊκής ιστορίας, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία για κάθε επισκέπτη. Από ένα χαλαρό πρωινό στο Artisan Bakery, μέχρι ένα γευστικό δείπνο στο American Bar-Restaurant, η νέα εκδοχή του Jackson Hall διατηρεί την αίγλη και την ποιότητα που το καθιέρωσε ως το απόλυτο meeting point της Αθήνας.

-Όλα τα προϊόντα του Artisan Bakery και του Bar-Restaurant έρχονται στον χώρο μας, μέσω της Wolt και της e-food.

Φωτογραφίες (εκτός των φωτογραφιών του μενού): Yiorgos Sfakianakis