Σκόρδο: Το φυσικό αντιβιοτικό

Το σκόρδο περιέχει ισχυρές θειούχες ενώσεις με πιο δραστική την αλισίνη, στην οποία οφείλει τη χαρακτηριστική μυρωδιά του, αλλά και τα πολυάριθμα οφέλη στην υγεία

Νίκη Ψάλτη

21.01.2019, 16:43

Σε πολλούς αρέσει, αλλά ακόμη περισσότεροι το αποφεύγουν λόγω της μυρωδιάς του. Εντούτοις είναι αυτή ακριβώς η μυρωδιά του που το καθιστά προστάτη της υγείας μας. Τι εννοούμε; Η αλισίνη, μια από τις κυριότερες ουσίες του σκόρδου, αποτελεί τον φυσικό προστάτη του από τις επιθέσεις των εντόμων και των μικροοργανισμών. Ακόμη το σκόρδο είναι πλούσιο σε μαγγάνιο, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη C, ενώ θεωρείται και πηγή σεληνίου.

Νίκη Ψάλτη

21.01.2019, 16:43

Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr